张耀扬是香港诸多演员中颇有特色的一员，从艺以来拍了八十多部电影，扮演的角色中差不多百分之八十都是反派。1986年出演的《龙虎风云》换来了他二十八年的反派生涯。在古惑仔第三部《只手遮天》中，他更是把黑道狠角色乌鸦表现的淋漓尽致，张耀扬却对林岭东导演当年的另一部力作《学校风云》情有独钟。在片中，他演活了凶狠跋扈的“潇洒哥”；以至于廿十几年后的今天，依然有人以“潇洒哥”这个名来称呼他，可见当初这个人物是多么的深入人心。
　　2014年7月2日，张耀扬在北京吸毒被拘，从其行李中起获毒品大麻1.15克，经检测，张耀扬尿检呈大麻阳性。经审查，张耀扬对吸毒事实供认不讳。

　　对角色
　　假如将电影里的反派分成大哥型、小人型、变态型、打手型等若干类型，那么张耀扬就是不折不扣的打手型。在他所有的角色中，留给人们印象最深的就是《监狱风云》里的杀手雄和《古惑仔3》中的乌鸦。总结张耀扬的角色最大特征有两点：一是狠，二是狂。狠是狠在他霸气十足，对敌人对朋友对老大都从不手软，惹他的人一律照杀不误。狂是狂在他目中无人，诺大的江湖仿佛只有他一人能只手遮天，其表演之生动，甚至曾经让一部分观众对他本人指指点点，即使是偶尔演一回好人，观众也无时无刻在期待他会在电影的最后突然跳出来大叫：我是黑帮派来的卧底。由此可见，他的反派形象实在是根深蒂固。想改恐怕太难，即使改了，观众也难免失望。不过演反派同样能演出名堂，尽管没有大红大紫，但这反派四大天王的称号就是观众对他演技的最大肯定。如今在观众，尤其是女性观众心中，张耀扬有着反派演员少有的旺盛人气，不知这是否是应了男人不坏、女人不爱这句俗话。尽管张耀扬不像黄秋生、吴镇宇那样获得过影帝的荣誉，但独到的演技和极致的发挥却让他成为观众心目当中当之无愧的无冕之王！
　　反派生涯
　　张耀扬自己又是如何看待？
　　“如果说从来没有过想法，那我一定是在说假话。”鲜花、掌声、泪水总是毫不吝惜地抛向电影中的大英雄，演反派就没有那么自在了。他说早些年的时候，自己走在大街上都会被人指指点点，好像真的做了坏事一样。年轻时，他也曾经为此而忿忿不平，“老实说我的外型也不差，为什么每次都让我演坏人？” 但是随着演戏经验的丰富，张耀扬变得愈发成熟：“其实导演让我演反派，自然有他的想法。在电影中，每个人都有自己合适的位置，正派或者反派，都只是演戏而已。”
　　1992年的《白玫瑰》是张耀扬与张曼玉合演的一部文艺片，对于张耀扬来说，这样的机会算是非常难得。在片中张耀扬对张曼玉的所说的那句自嘲尤其令人印象深刻：“你什么时候看过张耀扬和张曼玉配成一对过？”一句戏言道尽了“反派”的无奈与辛酸。
　　对现实生活
　　在光影中的他，诠释了无数反派和风云人物的形象，极尽夸张和暴戾。但是，现实中的张耀扬却是一个酷爱安静的人。他的家在香港大埔，一个靠近深圳、远离闹市的郊区。他在那里买下了一个农场，不拍戏的时候便回家以种花、种菜为乐，过着世外桃源的农家生活。这样的人，在如今的娱乐圈中真算罕见，然而张耀扬却乐在其中。他最喜欢的一本书名为《哲人的智慧》，似乎是在时时提醒着自己保持冷静的思考；他最爱的电影则是阿伦·帕克于1981年执导的那部充满MTV式迷幻色彩甚浓的《迷墙》，透过银幕，他说他看到了自己的在潜意识进行着对话。
　　做为一个已经过了不惑之年的成熟男子，张耀扬早已经对名利看淡。来到内地拍摄电视剧，他更多的理由是因为电视剧拍摄的周期长，可以有更多的时间去揣摩角色，磨练自己的演技；谈到演员，他所佩服的不是别人眼中的大明星，而是比他更捞不上正派主角的“万年绿叶”吴孟达；谈到与自己合作过的演员中对哪位印象最为深刻，他很干脆的说：“没有。拍完便忘记。”戏一结束，便悄然抽身，张耀扬将生活与演戏分的清清楚楚。
　　对异性

　　如今的时代，似乎“坏男人”更能博得异性的芳心，但是演过无数反派的张耀扬却有如古董般保持刻板的生活，他对异性的要求依然是“传统、单纯、爱家”。但是他表示感情事总是可遇不可求。谈到感情生活，张耀扬突然变得害羞起来，看来是已经心有所属，只是还未到公开的时候。

　　对恩师  　　

虽然在年少轻狂的时候，就被林岭东给一脚踹进了坏人堆里，一直演到了今天。但是谈到这个发掘他进入电影圈的“师父”，张耀扬依然心怀感激与敬仰：“最想合作的导演？林岭东！”

　　1986
　　玫瑰的故事、逃出珊瑚海、边缘岁月（饰阿宗）, 听不到的说话,龙虎风云(饰乔警官)
　　1987
　　监狱风云（饰杀手雄）
　　1988
　　学校风云（饰潇洒哥）、城市特警（客串贺家年的手下）、我在黑社会的日子（饰杨港）
　　1989
　　八宝奇兵（饰匪首程大东）、伴我闯天涯(炮头)、新最佳拍档（客串一名教官）
　　1990
　　快乐的小鸡、老虎出更2 , 监狱风云2
　　1991
　　情圣（饰高利贷公司老板）、逃学威龙（饰大飞）、冲击天子门生、猛鬼入侵黑社会、
　　蛮荒的童话, 豪门夜宴(客串)
　　1992
　　白玫瑰/蓝色情人、哗！英雄（饰张扬）、英雄地英雄泪、妖兽都市, 东方之珠的风流家
　　1993
　　新人皮灯笼
　　1994
　　地下赌王、恋爱的天空、新边缘人、o记重案实录、醉生梦死之湾仔之虎、火鸳鸯
　　1995
　　95陀枪女警、玻璃枪的爱、尖东双虎、亚洲警察之高压线
　　1996
　　旺角风云（饰青哥）、古惑仔3之只手遮天（饰乌鸦）、飞虎雄心2之傲气比天高、
　　火鸳鸯、旺角的天空2之男烧衣、去吧！揸Fit人兵团、悍匪
　　1997
　　旺角大家姐、97古惑仔之战无不胜（饰雷耀扬）
　　1998
　　风云雄霸天下、猎豹行动、怒吼狂花、野兽刑警、面青青有排惊
　　1999
　　枪火、轰天绑架大富豪、蓝色情迷、无问旅程 , 致命诱惑
　　2000
　　贼公子、花样年华、江湖告急、古惑仔6之胜者为王、火武耀扬, 鬼同你玩 ,白色风暴, 黑社会.com、铁男本色
　　2001
　　拳神、困兽, 豹女之夺命之旅
　　2002
　　卫斯理蓝血人（饰白奇伟）、天下无双、宝贝双龙
　　2003
　　兄弟、无间道2
　　2004
　　天黑请闭眼、非常勇士（饰唐天麟）
　　2005
　　黑白战场、凶男寡女 ,情义我心知
　　2006
　　放逐,米尼
　　2007
　　战鼓
　　2008
　　蝴蝶飞
　　2014
　　大话天仙(客串)

　　2014年7月2日，张耀扬吸毒被抓。北京市公安局禁毒总队与朝阳分局在朝阳区某酒店内将涉嫌吸毒的演员张耀扬查获，从其行李中起获毒品大麻1.15克。经检测，张耀扬尿检呈大麻阳性。经审查，张耀扬对吸毒事实供认不讳。