2008年，参加国际中华小姐比赛，意外拿到了比赛的第三名2008年荣获年国际中华小姐季军。2010年香港的看世界杯活动中担任足球宝贝。2011年，拍摄运动写真助阵2011年深圳大运会，并担任大运会火炬手。2011年，在穿越火线2011火线宝贝甄选活动获得冠军代言。2012年5月，出演国内首部自制美剧《猫人女王》。2013年12月15日，艾尚真作为重庆卫视嘉宾解说2013国际足联俱乐部世界杯1/4决赛。
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车模艾尚真昨日出席广西汽车文化节，低胸长裙引来无数观众围观。
