1973年，被导演谢铁骊选中在影片《海霞》饰演童年海霞。1980年，参演电影《戴手铐的旅客》。1990年蔡明的第一个小品《普拉尼特的长发》与陈佩斯、朱时茂合演，在北京台亮相。1991年中央电视台春节联欢晚会上，蔡明与巩汉林合作表演了小品《陌生人》。2000年，在电视剧《闲人马大姐》中饰演马大姐，获得《中国大众电视》老百姓最喜爱影视明星等荣誉称号。
昨晚荧屏上演元宵晚会大战，央视元宵晚会终于成功发挥，歌手不再失误，然而又引发了网友新一波的假唱热议。 和春晚歌手们集体走音不同，央视元宵晚会上的歌手没有出现唱歌失误的地方，音质完美，现场表现力足。但一些细心的网友却发现了歌手的嘴形和声音对不上，“元宵晚会是不是假唱？为什么会口形不一致和没有戴耳机收音？”“元宵晚会可以远看，可以只听不看，反正不能近看、细看。都是假唱！” 自从春晚王菲、王力宏等实力歌手屡屡失误引发网友热议，真唱变成了吃力不讨
