2000年因主演《少年包青天》而被观众所知，同年凭电影《过年回家》摘得13届新加坡国际电影节最佳女主桂冠。后因电影《云水谣》获2007年第12届中国电影华表奖及2008年第29届大众电影百花奖。2009年《风声》中的饰演李宁玉一角，荣膺46届台湾电影金马奖。从2008年起，她因出演好莱坞电影《功夫之王》、《雪花秘扇》、《生化危机5》跻身国际影坛。2012年担任上海国际电影节评委，年底签约美国经纪公司UTA。2013年初荣升国际奢侈品牌Gucci百年来首位全球全线代言人；同年4月，好莱坞杂志《VARIETY
2月28日，李冰冰在社交网站晒出自己的庆生照，受到很多关注，据悉李冰冰的生日会是好友们准备的，看到之后李冰冰觉得很惊喜。李冰冰生日时正好赶上了工作，所以她没打算庆祝，但是没有想到朋友们竟然替她准备好。许久未出现...
李冰冰近几年很少出现在大众视线中，有人说李冰冰自从公布过恋情后，就将重心放在了生活中，不仅不再出演影视作品，还很少出席活动。在公布恋情之前，李冰冰一直与任泉传出绯闻，面对外界的猜测，两人只对外说的好友，不过大...
3日，工作室晒出了一组李冰冰海边度假大片。她身穿裸色西装，黑色文胸若隐若现，小秀性感。随风撩发，慵懒惬意。3日，工作室晒出了一组李冰冰海边度假大片。她身穿裸色西装，黑色文胸若隐若现，小秀性感。随风撩发，慵懒惬意。3日...
7月30日，有媒体曝出许久未露面的李冰冰的拍摄生图。画面中，李冰冰身穿裸色修身长裙，腰上束有白色腰带，四肢仍十分纤细。
10月16日，李冰冰在微博上为赵丽颖送上生日祝福：“做任何事都格外认真~智慧不任性的丽颖生日快乐，愿你喜乐自在，惬意人生”
3月4日上午，李冰冰晒出与任泉的合影为其庆生，并称呼任泉为“我的老同学”、“我的泉哥”，十分亲密，友谊深厚。
今晚(11月21日)，杜嘉班纳Dolce & Gabbana大秀将在上海举行， 针对品牌设计师Stefano Gabbana言论涉嫌辱华的风波，陈坤、李冰冰、王俊凯、木子洋等表示今晚不会出席杜嘉班纳DG大秀活动，不少中国模特也已经宣布罢演。
9月23日是第一届中国农民丰收节。新浪微博联合共青团中央共同发起了“我和我的家乡”活动，张国立、李冰冰、周迅、刘涛等艺人纷纷参与，在微博上为家乡特产打Call。
6月20日早上，有网友爆出了彭于晏参加微博电影之夜的活动，竟然将自己第二排的位置换到了第一排，而被换的位置正是李冰冰。目前不能确定的事情是换位置到底是不是彭于晏有意而为之，但从现场的照片不难看出彭于晏确实是从第二排换到了第一排，然后坐在了许晴的位置上面。
近日，李冰冰在中环出席时尚名牌专门店开幕庆祝酒会。问到男友许文楠可曾投诉她工作忙没时间相处，她就笑指没有，因为过年的时候男友就回乡了，两人没有在一起过。至于可想结婚生小孩，她回应指：“随遇而安”。
3月4日是任泉的生日，作为老同学兼多年好友的李冰冰凌晨晒出了两人当年的旧照和近照，并送上祝福，“wuli泉哥的颜放现在那也是如假包换的顶级美颜盛世小鲜肉呀~~生日快乐，现在也依然是盛世美颜的鲜泉。今年又是我俩一起庆祝了，赶紧的找个伴~”
2月28日，李冰冰在微博晒出生日全家福，配文“谢谢大家的爱与鲜花，谢谢一下飞机就给巨大惊喜的家人。”照片中李冰冰和爸妈以及姐姐一家超幸福，背后被鲜花围绕，画面超温馨。
31日，李冰冰在微博里发了几张月亮的照片，配文“带着王子糖豆一起看月全食，给他们讲天狗食月，糖豆说大大，月亮好像刚烙好的饼，我也好想ci还没想好是拿个碗装满水捞个月，还是给她讲月亮是大家的要吃一起吃，天狗已经快吃完了，某吃不到饼的小盆友快哭了，本美食博主要去研究烙月亮饼了。”
11月13日是演员黄晓明的生日，李冰冰发博贴心送上祝福：“永远古道热肠的合伙人晓明，生日快乐啊！！祝未来如你所愿地从容、真我、更多收获、更多温暖、更多幸福！”
9月15日晚，李晨成功求婚范冰冰，二人发微博公布喜讯，几乎整个娱乐圈都送出了祝福，另一个冰冰李冰冰也转发送出祝福，范冰冰则亲密回复：谢谢另一个冰冰，你也要幸福哦！不要让我们等太久！”
