1998年出演首部电影《喜剧之王》，并担任女主角。1999年发行首张EP《任何天气》，之后推出了12张音乐专辑。2002年凭借韩国电影《白兰》获得韩国电影大钟奖最佳女主角奖提名，成为首位入围韩国三大电影节的华人影星。2012年主演的电影《危险关系》参赛法国戛纳国际电影节、韩国釜山国际电影节；并在多伦多国际电影节、夏威夷国际电影节等多个国际电影节进行展映；成为2012年华语片韩国票房冠军。2013年张柏芝宣布息影一年并定居新加坡。2014年张柏芝将全面投入电影工作；9月25日，张柏芝发行MV《该是时候》。
平时爱运动的张柏芝，时常晒出美照，5日她PO出一张裸照，写下：“如果不是有家庭负担，好想她这样滑浪！”似乎也想放纵一下，网友大赞这身材超美，她感叹说：“可惜不是我的”。
5月11日中午，张柏芝中文网官微更博澄清张柏芝的恋爱传闻，表示传言中张柏芝与何孟怀的新恋情一说纯属谣言，更不可能存在订婚一事。官微郑重声明道：“面对这波莫名其妙的假新闻，我们坚决打假！美芝自在生活，风景独好！”正式否定了张柏芝与何孟怀的“恋爱说”。
自从张柏芝和谢霆锋于2012年离婚之后，这些年两人复合传闻就一直不断，最近新一波复合消息又出现了。有八卦媒体表示张柏芝谢霆锋两人已经复合，同时爆料向媒体透露该事的人是谢霆锋的妈妈狄波拉，两人重归于好的原因是10岁大的Lucas从中撮合。
据香港媒体报道，近年转战内地发展的张柏芝，一有时间便带两个宝贝仔外出吃喝玩乐。3月15日，张柏芝带着儿子现身看电影，当天的衣服让张柏芝看起来似发福不少，腰间的小肉肉都出来了，可是还是很纤瘦。
据台湾媒体报道，张柏芝外型亮丽、五官深邃，都是遗传自中英混血的妈妈戴莎莉（Davies Shally），近日她的妈妈被发现到蛋糕店打工，虽然薪水有限，但足够自立更生。
据香港媒体报道，张柏芝多年来都与“是非”扯上关系，就算如普通人一样逛街购物，都会屡被丑化，有指她开好车是“土豪”，又说她跟发型店的职员狂喷口水，在“三八妇女节”收到如此“大礼”，一向对负面新闻都会保持沉默的她，决定在这个妇女节日发声还击。
1月2日上午，网曝有网友在泰国旅游时偶遇张柏芝。这位网友的妈妈在酒店吃早餐时，想点煎鸡蛋却不会英语，正要求助旅游团的翻译时，张柏芝听到了便主动上前，热心帮这位妈妈翻译，告诉这位妈妈如何点煎鸡蛋，还有哪些调料。这位妈妈起初没有认出张柏芝，旅行团的朋友们认出来了，大家想和张柏芝合影，张柏芝随和地答应，丝毫没有任何大明星的架子。
在节目中，张柏芝还敞开心扉，大胆直言：“因为我是离过婚的女人，很多人都以为离婚后不再相信爱情，其实我离婚之后一路以来都非常相信爱情。”而在跟比她年纪小的90后男嘉宾的相处之后，张柏芝更是声称：“跟他们相处后让我对爱情的渴望更加浓烈。”
只见张柏芝同一个穿着蓝色衬衫、一边抽烟的胡须中年男离开游艇。玩了一日的张柏芝，心情似乎好愉快，同胡须男边走边聊天。二人刻意断后，远离大队，原本只需5分钟的路程，但张柏芝同胡须男足足走了10分钟，才到众人集合的停车场。
香港娱乐大亨向华强老婆陈岚(向太)曾担任张柏芝(张栢芝)经纪人，却在2015年公开跟对方翻脸，近日又爆料曾听谢霆锋妈妈狄波拉说，张柏芝阻挠谢霆锋家人看小孩，引发争议。不过，狄波拉16日出面澄清，说明谢家每个人都很好，又赞张柏芝把小孩教得很有礼貌，直接打脸向太。
14日，向太陈岚在戛纳接受媒体采访时再度炮轰张柏芝。她爆料张柏芝父亲曾欠向华强夫妇几百万债务，至今未还。而张柏芝在拍《大块头有大智慧》时，由于恰逢和谢霆锋情变，拍摄现场她突然接电话买包，气得刘德华对向太投诉。关于张柏芝抱怨谢霆锋不看孩子之事，但向太称自己从狄波拉处得知，因为张柏芝的百般阻挠，他们都看不到孩子。
张柏芝好不容易经营起来的好形象又起波澜，今日，张柏芝经纪人在微博痛斥港媒关于“张柏芝养怪娃娃转运”的报道，并称已经交给律师处理。
香港周刊《e+娱乐》爆料张柏芝养泰国娃娃改运，并刊登了巫师的证词，吸引关注。对此，张柏芝经纪人“Emily契媽”发表微博痛斥香港媒体胡编乱造，并表示将会采取法律行动。
女星的私生活一直都是娱乐圈八卦的焦点，可是居然有些女明星居然连初夜的秘密都被曝光了，这该怪谁呢？女明星的初夜究竟给了谁?嘿嘿，我们一起来看一看吧。
张柏芝自从“艳照门”至今，一直是媒体追逐的焦点，前几日被媒体逼问对锋菲结婚之事的态度她淡定祝福，今日又传出母亲出道拍三级片，不知这次张柏芝是否还能一如往常般淡定。
