2005年，郭美美因参加新加坡偶像选拔节目《全民偶像星登场》获得冠军而出道歌坛。2006年，郭美美凭借首张个人专辑《不怕不怕》获得全球华语歌曲排行榜最受欢迎女新人奖。2007年，郭美美发行了第二张专辑《我的答铃》。2010年，郭美美发行了第三张专辑《我是郭美美》。2013年，郭美美加盟乐海盛世并发行单曲《对的事》。
3月18日，上海市公安局官方微博发布通报称，2021年3月11日，浦东警方成功侦破一起生产、销售添加违禁成分（西布曲明）减肥类食品案件，抓获生产人员曾某某（女，26岁），销售人员周某某（女，26岁）、郭某某（女，30岁）等32名犯罪嫌疑人。现上述犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留。目前，案件正在进一步侦办中。 红星新闻从一名接近警方的相关权威知情人士处了解到，通报中的郭某某系2019年7月13日刑满释放的网红郭美美。郭美美被抓原因系其明知减肥类食品中添加了违禁成分，但仍在直播间和微信里销售该减肥类食品。 和大多数人想的一样，被释放后郭美美还是选择了“网红”这条路，有一段时间她变得低调了许多。大概从去年开始，郭美美又开始炫富、秀身材，以此来博得关注。 现在的郭美美经常辗转各大酒吧担任DJ，受欢迎程度非常高。春节前，郭美美刚刚购买了一辆粉色劳斯莱斯，她在网上晒出照片的一幕像极了当年入狱前的她。 当时就有网友提醒过郭美美不要二进宫，她似乎不以为然，现在一语成谶。
郭美美刚刚发文向黄景瑜道歉:“关于8月7日我发的微博长文中的不实信息，我今天想做个澄清。我和黄景瑜当年只是认识而已。今天看到律师信，我意识到事情的严重性，因自己发布的一些不实内容给黄景瑜先生造成的负面影响，我感到很自责，在此表达歉意，希望黄先生可以谅解。”
