出道之前在秋田县做名字叫“流星屋”杂货店的售货员,后来被日本漫画杂志举办的“日本全国寻找美女”活动的搜查员发掘,正式出道。2006年成为全日本女子高中生制服比赛最高奖得主。2010年,佐佐木希作为“最美丽面孔日本美女”入选美国知名电影网站TC Candler“2010年全球最美丽的脸100人”排行榜(MOST BEAUTIFUL FACES 2010)第31位。2011年再次入选“2011年度世界最美的100张面孔”第71位。同年入选日本最美女星。2012年入选“2012年度世界最美的100张面孔”第25
日本报纸上头条刊登了渡部建出轨与多名女性不伦的新闻,而另一张报纸头版是他和AV女优密会的消息,对象还包括普通公司职员,并且本人已承认出轨事实。
2月8日即佐佐木希31岁生日,她抱一手抱孩子一手提包离开价值约2411万人民币的豪宅,搭的士到一间高级意大利餐厅,而老公渡部健工作结束后,立即赶来会合两母子,为老婆庆祝31岁生日。
据日本媒体报道,人气模特、女星佐佐木希日前在Instagram贴出穿睡衣趴在床上的照片,粉丝称赞超性感,照片来自于她去年发行的写真集《秘密》。
佐佐木希受访时表示“胸部也是时尚的一部分,不是只有给人看起来很大就够了!”